Csokis keksz
Hozzávalók
- 120 g puha vaj
- 100 g barna cukor
- 50 g kristálycukor
- 1 tojás
- 1 ek Maresi Original kávétej
- 1 tk vaníliakivonat
- 220 g finomliszt
- ½ tk szódabikarbóna
- ½ tk sütőpor
- ½ tk sütőpor
- 180 g étcsokoládé, kockákra vágva
Elkészítés
1
A vajat keverd habosra a barna és a kristálycukorral.
2
Add hozzá a tojást, a Maresi Original kávétejet és a vaníliát, majd keverd simára.
3
Keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, majd fokozatosan dolgozd a nedves hozzávalókhoz.
4
Forgasd bele a csokoládédarabokat.
5
Formázz diónyi gombócokat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól távol.
6
Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben 10–12 percig, amíg a széle aranybarnára sül, a közepe pedig még kissé puha marad.
7
Hagyd a tepsin pihenni 5 percig, majd ha kihűlt, fogyaszthatod is.
