Amerikai keksz
Hozzávalók
- 1 csésze puha vaj
- 1 csésze porcukor
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze olaj
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonatot
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál Maresi kávétej
- 4 és 3/4 csésze liszt
Elkészítés
1
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra és béleljünk ki pár tepsit sütőpapírral.
2
Keverjünk össze 1 csésze vajat, porcukrot, cukrot, és olajat amíg sima és krémes nem lesz.
3
Adjunk hozzá 2 nagy tojást, egyenként. Ezután keverjünk hozzá 2 teáskanálnyi vanília kivonatot, 1 teáskanál szódabikarbónát és 2 teáskanál Maresi kávétejet.
4
Keverjük hozzá a lisztet.
5
Egy kanállal kanalazzuk fel a tésztát kb. 2 evőkanálnyi adagokra, és dobjuk rá az előkészített tepsire, de hagyjunk egy kis helyet mindegyik között, hogy legyen helye nőni.
6
Sütőben 190°C-on 6-9 percig sütjük, vagy amíg a keksz felpuffad és megdermed.