Sütőtökös Muffin
Adag: 10
Hozzávalók
- 200 g sütőtökpüré
- 200 g finomliszt
- 100 ml Maresi kávétej
- 2 db tojás
- 80 g barna cukor
- 80 ml étolaj
- 1 tk sütőpor
- ½ tk szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- ½ tk őrölt gyömbér
- 1 csipet só
- 1 tk vaníliaaroma
- 2-3 ek tökmag a tetejére
Elkészítés
1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
2
Keverd össze a sütőtökpürét a tojásokkal, a cukorral, az olajjal, a Maresi kávétejjel és a vaníliával.
3
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért és sót.
4
Forgasd össze a nedves és száraz hozzávalókat.
5
Adagold a tésztát muffinformákba, majd szórd meg a tetejüket tökmaggal.
6
Süsd 180 °C-on kb. 20-25 percig.
