Croissant kenyérpuding
Előkészület: 30 perc
Főzési idő: 45 perc
Adag: 6
Hozzávalók
- 5 db nagy croissant
- 4 db nagy tojás
- 5 dl Maresi Original kávétej
- 2,5 dl habtejszín
- 150 g kristálycukor
- 2 tk vaníliakivonat
- 1/2 tk őrölt fahéj
- 1/4 tk só
- 1/2 csésze mazsola, csokoládé chips vagy durvára vágott dió
- vaj a tepsi kikenéséhez
- porcukor tálaláshoz
Elkészítés
1
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy kb. 20x33 cm-es tepsit.
Tedd a croissant-t darabokra tépve a tepsibe. Ha használsz mazsolát, csokit vagy diót, azt is szórd közé.
2
Készítsd el a puding alapot: egy nagy tálban verd fel a tojásokat, majd keverd hozzá a Maresi Original kávétejet, a tejszínt, a cukrot, a vaníliát, a fahéjat és a sót. Dolgozd simára.
Öntsd rá a keveréket a croissant darabokra. Finoman nyomkodd le őket, hogy jól felszívják a folyadékot.
3
Pihentesd kb. 10–15 percig, majd süsd 40–45 percig, amíg aranybarna lesz a teteje, és a puding megdermed.
4
Hagyd hűlni pár percig, majd tálald porcukorral, gyümölcsökkel vagy karamellszósszal.
